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冬のフィンランドの美味しい食べ物

冬のフィンランドの美味しい食べ物

冬のフィンランドは数か月の間、凍てつく大地が広がる。凍った海の上に分厚い雪が降り積もり、森へ足を踏み入れるのは至難の業。南フィンランドでも氷点下10度や氷点下20度の日々が続き、食べ物の種類は大いに狭まる。しかしそんな冬にも、いや冬だからこそ、美味しい食べ物もあるのがせめてもの救いだ。
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