パン・洋菓子

静岡県浜松市の街中にある、メルヘンな外観と空間で人気のパティスリー＆カフェ「フラリエボンボン ル カフェ」。<br>まるでおとぎ話に出てくるお城のようなお店で、毎日ケーキを作っているのは父親もパティシエという、パティシエ歴13年の鈴木浩平さん。<br>毎年、飴細工コンテ...

静岡県浜松市の街中にある、メルヘンな外観と空間で人気のパティスリー＆カフェ「フラリエボンボン ル カフェ」。<br>まるでおとぎ話に出てくるお城のようなお店で、毎日ケーキを作っているのは父親もパティシエという、パティシエ歴13年の鈴木浩平さん。<br>毎年、飴細工コンテ...

静岡県浜松市の街中にある、メルヘンな外観と空間で人気のパティスリー＆カフェ「フラリエボンボン ル カフェ」。<br>まるでおとぎ話に出てくるお城のようなお店で、毎日ケーキを作っているのは父親もパティシエという、パティシエ歴13年の鈴木浩平さん。<br>毎年、飴細工コンテ...

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静岡県浜松市の街中にある、メルヘンな外観と空間で人気のパティスリー＆カフェ「フラリエボンボン ル カフェ」。<br>まるでおとぎ話に出てくるお城のようなお店で、毎日ケーキを作っているのは父親もパティシエという、パティシエ歴13年の鈴木浩平さん。<br>毎年、飴細工コンテ...

心がそのまますべての行動になる。COTOYUのお菓子を召し上がっていただくことで、貴方の心を癒やしたい。温めたい。そして許したい。これをだれかへ贈る方が、贈る相手をそんな風に想っていただけることを願って。中毒になるじゅわりととろけるような口どけ。冷凍のままだと、濃厚なアイスケーキ。何度でも食べ...

コンセプトは『労わり、慈しみ、愛するスイーツ』長崎の美しい平戸島の片隅で、素材にこだわり、ひとつひとつ大切に届けいたします。COTOYUのお菓子を召し上がっていただくことで、貴方の心を癒したい。温めたい。そして許したい。これをだれかへ贈る方が、送る相手をそんな風に想っていただけることを願って。...

コンセプトは『労わり、慈しみ、愛するスイーツ』長崎の美しい平戸島の片隅で、素材にこだわり、ひとつひとつ大切に届けいたします。COTOYUのお菓子を召し上がっていただくことで、貴方の心を癒したい。温めたい。そして許したい。これをだれかへ贈る方が、送る相手をそんな風に想っていただけることを願って。...

玄米クッキー「こめぞうくん」は、昔からの叡智を受け継ぎ、共存共栄の基、【みんなにやさしい たのしい 暮らし】を営んでいる（株）あめつち舎、農業に真剣に取り組み、命の大切さを大事にしている群馬県の農家さん、群馬県桐生市の上州菓匠（有）青柳さんと一緒に作り上げたお菓子です。<br>「こ...

おうち好きな店主がつくった「おうちパン」それは、眺めているだけでほっこり心あたたまるおうち型のパン。<br>食べるのがもったいないくらいキュートでかわいいパンは、１級建築士の兄とパン職人である妹が一緒に考えた大切なパン。<br>すべての材料にとことんこだわってつくり心と...

「工房しゅしゅ」は、湖のくに（滋賀）で育まれた菓子工房。<br>その名前はフランス語の「chouchou（=お気に入りのもの）」に由来して名付けられました。<br>豊かな自然、そこで育まれた文化の中で、地産地消をコンセプトにしたお菓子づくりをしています。<br&g...

「工房しゅしゅ」は、湖のくに（滋賀）で育まれた菓子工房。<br>その名前はフランス語の「chouchou（=お気に入りのもの）」に由来して名付けられました。<br>豊かな自然、そこで育まれた文化の中で、地産地消をコンセプトにしたお菓子づくりをしています。<br&g...

「茶一道（ちゃひとすじ）」を理念に、田宮宏悦により立ち上げられた「普賢寺製茶場」を前身に、京都らしく親しみやすい名前にと1970年に改名された「舞妓の茶本舗」。<br>京田辺玉露をはじめとする高級茶を中心に取り扱っている緑茶専門店です。<br>「普賢寺製茶場」時代から培...

「茶一道（ちゃひとすじ）」を理念に、田宮宏悦により立ち上げられた「普賢寺製茶場」を前身に、京都らしく親しみやすい名前にと1970年に改名された「舞妓の茶本舗」。<br>京田辺玉露をはじめとする高級茶を中心に取り扱っている緑茶専門店です。<br>「普賢寺製茶場」時代から培...

岐阜県の飛騨高山にある「oeuf（ウフ）」は、フランス語で「たまご」という名を冠した洋菓子店。<br>都内有名ホテルでも腕を振るった経験を持つパティシエによる、旬のフルーツでつくった焼きタルトが人気です。<br>月替りで焼き上げる旬のフルーツタルトは、パティシエ自らが厳...