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【お取り寄せ】<MOLLY'S SMOKED>本格志向の手づくり/北海道&イタリア ドルチェポルコ豚 パンチェッタ ベーコン セット

商品番号7182171
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この商品は通常配送料対象外です

商品概要Product description

北海道を拠点に本物志向の手づくりベーコンを提供している「MOLLY’S(モリーズ)」。赤坂で料亭を営む母のもと一流の食に触れて育ち、海外生活で幅広い食文化を経験した大森康史氏が、北海道の豊かな食材に魅せられ、40年以上のキャリアを持つ燻製づくりの師匠の指導のもとで探究を続けた食の芸術品です。北海道、大雪山の連峰に位置する十勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、生ハム製造で有名なイタリアのパルマの北に位置する街、クレモナで9ヶ月をかけて育成されたブランド豚「ドルチェポルコ豚」といった吟味した素材に、厳選された塩とハーブが出会い、氷温熟成と燻煙により旨み豊かで香り高いベーコンに仕上がります。発色剤・保存料・酸化防止剤などの添加物は一切無添加で、安心してお楽しみいただける手づくりの味となっています。北海道「ラベンダーポーク」と、イタリア「ドルチェポルコ豚」のパンチェッタベーコンを、ブロックとスライスのセットで。個性あふれる極上の味わいを食べ比べてみてください。

素材・成分

豚バラ肉(北海道、イタリア)、塩(フランス)、てん菜糖(北海道)、香辛料

内容

保存方法:冷凍
原産国・原産地:北海道、イタリア
アレルゲン:豚肉
原料原産地名:日本、イタリア
消費期限または賞味期限:冷凍 30日(-18℃以下)

※飲食物という商品の性質上、お客様のご都合による交換・返品はお受けできません。
※インターネットでは選択できるカラー・サイズのみの販売となります。
※【【別送】<MOLLY'S SMOKED>本格志向の手づくり/北海道&イタリア ドルチェポルコ豚 パンチェッタ ベーコン セット】のみの販売となります。
※商品のお届けは、ご注文日から1週間前後となります。
※販売価格は、配送料を含んだ金額です。
※お取り寄せ品は、お客様のご都合による交換・返品はお受けできません。
※冷蔵便でお届けします。

サイズSize

サイズ:内容量:ブロック350g×2、スライス80g×2 計860g

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