【お取り寄せ(送料込)】＜唐津くん煙工房＞トンネル熟成でじっくり熟成されたハム・ソーセージセット

商品概要Product description

完成間近で建設が中止された旧呼子線跡の鳩川トンネルを有効活用させようと、唐津市・九州大学との共同研究でお肉の熟成環境を作り上げた「トンネル熟成庫」。本場ドイツでの品質協議会で多数の最高評価も受賞している「唐津くん煙工房」。まるで酒蔵のような熟成室でゆっくりじっくり熟成されたハム・ソーセージなどの詰合せです。保存料などの合成添加物を使用していないため、素材本来の美味しさをお楽しみいただけます。

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