

商品概要Product Description
週に豚肉を平均400キロ入れて炊いているスープは豚の旨味がたっぷり。
そこに豚骨と鶏ガラをメインとした材料を圧力でド乳化にすることで、飲み口はこってりしているけど、味がしっかりしてあっさり。
非常にくどくないスープとなっています。
麺は村上朝日製麺所の特注麺で、加水を下げすぎず、少しもっちり感も出しています。
ワシワシ食べたい方は固めで茹でてみてください。
醤油は二郎系御用達のカネシ醤油を使用。
【おすすめの食べ方】
キャベツではなく、ホウレン草や海苔などをのせて家系風にして食べるのもアリ。
また、麺を長めに茹でてつけめんとして食べるのもオススメです。
ニンニクもあいますが、ショウガも実はあいます。一度お試しあれ。
素材・成分
麺(小麦粉,塩,打粉/かん水,酒精)スープ(豚足,豚骨,豚バラ,ゲンコツ,鶏ガラ,長ネギ,ラード,醤油,みりん風調味料/アミノ酸)、具材(チャーシュー)(一部に小麦を含む)
内容
商品内容:麺・ストレートスープ(具材入り)
内容量:680g(麺300g)
アレルゲン表示必須7品目:小麦
アレルゲン表示推奨21品目:豚肉
賞味期限:発送日から2ヶ月
保存方法:要冷凍 -15℃以下
原料の原産地名:小麦粉(国内製造)
※商品の梱包には緩衝材を用いて型崩れの防止対策を行っておりますが、輸送時の揺れにより冷凍麺が多少割れている場合がございます。ご了承くださいませ。
※写真は盛り付け例です。
※商品のお届けは、ご注文日から1週間~10日前後となります。
※販売価格は、配送料を含んだ金額です。
※お取り寄せ品は、お客様のご都合による交換・返品はお受けできません。
※冷凍便でお届けします。