おうち好きな店主がつくった「おうちパン」それは、眺めているだけでほっこり心あたたまるおうち型のパン。<br>食べるのがもったいないくらいキュートでかわいいパンは、１級建築士の兄とパン職人である妹が一緒に考えた大切なパン。<br>すべての材料にとことんこだわってつくり心と...

「工房しゅしゅ」は、湖のくに（滋賀）で育まれた菓子工房。<br>その名前はフランス語の「chouchou（=お気に入りのもの）」に由来して名付けられました。<br>豊かな自然、そこで育まれた文化の中で、地産地消をコンセプトにしたお菓子づくりをしています。<br&g...

「工房しゅしゅ」は、湖のくに（滋賀）で育まれた菓子工房。<br>その名前はフランス語の「chouchou（=お気に入りのもの）」に由来して名付けられました。<br>豊かな自然、そこで育まれた文化の中で、地産地消をコンセプトにしたお菓子づくりをしています。<br&g...

岐阜県の飛騨高山にある「oeuf（ウフ）」は、フランス語で「たまご」という名を冠した洋菓子店。<br>都内有名ホテルでも腕を振るった経験を持つパティシエによる、旬のフルーツでつくった焼きタルトが人気です。<br>月替りで焼き上げる旬のフルーツタルトは、パティシエ自らが厳...

「MYHONEY（マイハニー）」は天然・非加熱の生はちみつ専門店。<br>190種類のビタミン・ミネラル・酵素を含んだ生はちみつは、美味しさはもちろん美容と健康をはじめ、ライフスタイルの全てを彩ります。<br>白砂糖・乳製品・乳化剤・保存料・着色料・化学調味料・人工甘味...