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【お取り寄せ(送料込)】<DD4D BREWING>DD4Dおまかせ6本セット
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DD4D FACTORYは愛媛県松山市の三津浜という港町にあります。
1998年から続くセレクトショップと2019年に加わったクラフトビール醸造所。ふたつの異なる要素を「こだわりを楽しみ、文化を発信する。」というコンセプトで融合。
休日にお気に入りの服を着て、ファッションを楽しむ。仕事終わりにこだわりのビールを嗜む。日常生活の中に何かしらの変化を感じて頂けるような空間を目指しています。
「種類が多くて何を選んだら良いかわからない…」「自分のビールの好みが分からない…」というあなたにDD4Dの季節のビールセットをお届けします。
私たちは様々なビアスタイルを醸造し、ビールを飲む喜び、満足、感動を届けたい。毎週新作をつくり続け、ビールを通して多様性のある価値観を届けたい。そういう想いで日々チームで頑張っております。この機会に是非お試しください!
「おまかせ6本セット」とは、DD4Dが毎週リリースする新作の中からセレクトしてお送りするビールです。
ラインナップは販売しているビールの中から私たちがおすすめのビール(一部商品は2本)を選びお届けいたします。
<Cold IPA>
IPAのサブスタイル「Cold IPA」に初挑戦。バーバリアンラガー酵母で低温発酵させ、クリスピーでほんのりフルーティーなベースに、Mosaic、Idaho7ホップを大量に使用してトロピカル、ダンクさをつけました。ラガーのスッキリとした特徴を兼ねそろえたインパクトのあるIPAです。
ペアリング:鰻の蒲焼、クリームブリュレ
<West Coast IPA>
アメリカ西海岸系のクラシックなIPA。Colombusホップを多めに使用し、シトラス、草っぽい香りが特徴。モルトは控えめで苦味もほどほど。単品でも楽しめ、料理とも合わせやすい夏向きのさっぱりなIPAです。
ペアリング:サーロインステーキ、ハンバーガー
<Ginjo Series EK-3>
地元愛媛県で開発された清酒酵母を使用する「吟醸シリーズ」第三弾。DD4D通常製品の何倍もの時間をかけて低温発酵させることで、酵母”EK-3”の甘酒のように甘く優しい吟醸香をしっかり閉じ込めています。カテゴリーの垣根を超えた不思議な一杯をお楽しみ下さい。
<Jalapeno IPA>
不思議な刺激のハラペーニョビール。辛くするのは簡単、青臭くするのも簡単。ただ、上品な辛さと程よいハラペーニョの香りを乗せるのは至難の業。IPAベースで、ハラペーニョとホップの香りが心地よく絡んでおります。さっぱりこれからの季節にとても飲みやすいチリビール。この機会に是非お試しください。
<Cold IPA>
原材料:麦芽、ホップ、砂糖
アルコール度数:7.5%
<West Coast IPA>
原材料:麦芽、ホップ、砂糖
アルコール度数:7.0%
<Ginjo Series EK-3>原材料:麦芽、ホップ、砂糖
アルコール度数:9.5%
<Jalapeno IPA>
原材料:麦芽、ホップ、砂糖、ハラペーニョ
アルコール度数:6.0%
※商品のお届けは、ご注文日から1週間~10日前後となります。
※販売価格は、配送料を含んだ金額です。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。酒類のご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※お取り寄せ品は、お客様のご都合による交換・返品はお受けできません。
※冷蔵便でお届けします。
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