一口食べるとプチッとした歯ごたえ、まろやかな旨味とピリッとした刺激とともに、ほのかな磯の香りが口の中に広がり、深い味わいを存分に楽しめます。こちらの明太子は、形が不揃いの商品となります。製造過程で折れたものや形の悪いものですが、味や品質は一本物と変わりません。素材に自信があるので着色はしていま...

生産者のFARMHOUSE(ファームハウス)は姫路市街地から少し離れた、透明度の高い川と美しい山並みが見渡せる自然豊かな夢前町で農業をされています。<br>気候の変化などでさまざまな表情をみせる「稲の顔色」（葉の色を見て肥料を足したり、稲の状態触って確かめたり）を見ながら、土づくり...