お茶菓子

大人気cafeblowのふわふわパンケーキがノースモール限定で商品開発！<br>ふわふわ自慢のパンケーキを遠方の皆さまにもお召し上がりいただきたくて、おいしさそのままに急速冷凍いたしました。<br>当店のパティシエがメレンゲから丁寧に作り上げた「ふわふわのパンケーキ」と...

京都の洋菓子店「一善や」は、京の食文化の伝統が息づく、「和の心を映した洋菓子」を提供するお店。たくさんの素材を使うフランス菓子が「足し算」のケーキなら、「一善や」のお菓子は「引き算」のケーキ。使用するすべての素材こだわりを持ち、「素材のもつ本来のよさ」を最大限に引き出しながら、必要なもの以外を...

「透明の風船？」<br>水まるもちは、お客様から”これ何？？？”と聞かれることがたびたびあります。<br>風船を爪楊枝で割っていただくとプルプルの水まるもちが飛び出してきます。<br><br>「きな粉と黒蜜が絶妙に合う和菓子」<br>...

「茶一道（ちゃひとすじ）」を理念に、田宮宏悦により立ち上げられた「普賢寺製茶場」を前身に、京都らしく親しみやすい名前にと1970年に改名された「舞妓の茶本舗」。<br>京田辺玉露をはじめとする高級茶を中心に取り扱っている緑茶専門店です。<br>「普賢寺製茶場」時代から培...

「茶一道（ちゃひとすじ）」を理念に、田宮宏悦により立ち上げられた「普賢寺製茶場」を前身に、京都らしく親しみやすい名前にと1970年に改名された「舞妓の茶本舗」。<br>京田辺玉露をはじめとする高級茶を中心に取り扱っている緑茶専門店です。<br>「普賢寺製茶場」時代から培...

「スイーツで日本を元気に、世界を笑顔に！」をコンセプトにアジア、アメリカ、ヨーロッパでもNG-word Made in Japan NG-wordの新しい味として喜ばれている、神戸生まれのおもちデザート「モチクリーム」のセットです。様々なフレーバーの餡やクリーム、ソースをこだわりの柔らかいおも...

京都の菓子舗「東山茶寮」は京都地元のとびきり上質な原料を吟味しそれらの選りすぐった素材をふんだんに使用しています。<br>和と洋の素材を匠に合わせ、今まで味わったことのない新しい上質なお菓子の世界をお届けしています。<br>京都ならではの和菓子の素材に生クリームを調和さ...

室町時代末期、ポルトガル人により長崎に伝えられたカステラ。以来、先人職人たちにより水飴の使用がなされ、よりしっとりとした日本人に合う長崎カステラとなり今に伝えられています。「杉谷本舗」の長崎カステラは、その伝統の製法を受け継ぐ本物のカステラです。卵黄を多めに使用した、五三焼カステラの金箔入カス...