【お取り寄せ(送料込)】＜伍八山椒堂＞京都・国産素材にこだわった老舗店/味の特選BOX

商品概要Product Description

京都「伏見稲荷」のほど近くに店舗を構える「伍八山椒堂」は、京都で修業した料理人・伍八が80年前に佐賀で興した料亭がルーツ。山椒を使った料理を得意とした伍八によるレシピを忠実に再現した、ちりめん山椒をはじめとする商品を提供しています。京都では頻繁に使われる食材「山椒」は、6月の収穫の時期になると京都の八百屋の店先を緑色の鮮やかな姿で賑わせる、京の食文化に欠かせない存在。そんな「山椒」をすべての商品に使用して炊きあげるのが「伍八山椒堂」のこだわりです。添加物を一切使わず、原材料は産地まで足を運んで吟味。職人によりひとつずつの作業を丁寧な手仕事で行っています。上品な香りの朝倉山椒を使用し、厳選された国産材料、牡蠣（広島産）、ホタテ（青森産）、ちりめん（大分産・志布志産）、生姜（高知産）を職人の技で作り上げた京の味です。上品な香りの朝倉山椒を使用し、厳選された国産材料を職人の技で作り上げた京の味セット。2種のちりめん山椒と、牡蠣の佃煮、ホタテの山椒煮の組み合せです。炊きたてごはんに山椒香るおばんざいで、「たんとおあがりやす」。

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