日本料理とお茶菓子特集

幻の柑橘“日向へべす”とは？「すだち」よりも大きく、「かぼす」よりも香りがやさしく、酸味が少ない「へべす」は果皮が薄く、果汁もたっぷり入っている柑橘です。<br>日向へべぽんは創業嘉永六年（1853）の老舗、滋賀県にある水谷醤油醸造場にて作られています。へべすをたっぷりと使用し、無...

へべすシロップを作っているのは宮崎県の洋菓子屋ひょっとこ堂。宮崎県産の果物を使用した果実たっぷりのフルーツゼリーなどを製造しています。<br>爽やかで甘酸っぱい日向へべすシロップは、5倍希釈のシロップなので冬はお湯で割ってホットで飲むと心も体も温まりおすすめです。<br>...

へべすシロップを作っているのは宮崎県の洋菓子屋ひょっとこ堂。宮崎県産の果物を使用した果実たっぷりのフルーツゼリーなどを製造しています。<br>爽やかで甘酸っぱい日向へべすシロップは、5倍希釈のシロップなので冬はお湯で割ってホットで飲むと心も体も温まりおすすめです。<br>...

日向へべぽんは創業嘉永六年（1853）の老舗、滋賀県にある水谷醤油醸造場にて作られています。へべすをたっぷりと使用し、無添加本醸造しょうゆと酒・みりんのみを使用し75度で熱いままビン詰めしたのが本品です。<br>化学調味料、合成保存料は使用しておりません。職人が月日を掛け、果汁搾汁...

小澤商店では創業（1955年）以来、伊豆網代港で水揚げされた新鮮な魚を基本に、全国からの良い素材だけを使い製造、主に卸販売をしております。<br>昔ながらの製法（基本は天日干し。魚によって冷風除湿乾燥機を使用し魚本来の味を生かす方法をとっています。）により、「良い製品をより安い価格...

小澤商店では創業（1955年）以来、伊豆網代港で水揚げされた新鮮な魚を基本に、全国からの良い素材だけを使い製造、主に卸販売をしております<br>。昔ながらの製法（基本は天日干し。魚によって冷風除湿乾燥機を使用し魚本来の味を生かす方法をとっています。）により、「良い製品をより安い価格...

小澤商店では創業（1955年）以来、伊豆網代港で水揚げされた新鮮な魚を基本に、全国からの良い素材だけを使い製造、主に卸販売をしております。<br>昔ながらの製法（基本は天日干し。魚によって冷風除湿乾燥機を使用し魚本来の味を生かす方法をとっています。）により、「良い製品をより安い価格...

干物の本場、伊豆網代で伝統工法を守り続けて70年。量販店の九割が保存料・着色料を使用している昨今、一切無添加にこだわり続けた小澤商店自信の干物をどうぞご賞味ください。<br>干物は毎朝店主が伊豆網代港で買付けしているこだわり！今回の商品は天日干し、無添加の安心商品でバランスの取れた...

干物の本場、伊豆網代で伝統工法を守り続けて70年。量販店の九割が保存料・着色料を使用している昨今、無添加にこだわり続けた小澤商店自信の干物をどうぞご賞味ください。<br>干物は毎朝店主が伊豆網代港で買付けしているこだわり！脂の乗った国産金目鯛を新鮮なうちに即加工。脂が乗っているので...

干物の本場、伊豆網代で伝統工法を守り続けて70年。量販店の九割が保存料・着色料を使用している昨今、無添加にこだわり続けた小澤商店自信の干物をどうぞご賞味ください。<br>干物は毎朝店主が伊豆網代港で買付けしているこだわり！脂の乗った国産金目鯛を新鮮なうちに即加工。脂が乗っているので...